Lažni pomfrit ili štapići od palente

Vrijeme pripreme
40 min
Složenost
Jednostavna priprema
Sastojci
6 sastojaka
Šalica eko palente
2-2,5 šalice vode
Prstohvat himalajske soli
Maslinovo ulje
Prstohvat origana ili timijana
Pola šalice naribanog dimljenog tofua

Probajte ovaj zanimljiv i jednostavan recept  atraktivnog izgleda i sjajnog okusa, idealan  za djecu.  Izgledom podsjeća na pomfrit no utjecaj na zdravlje je neusporediv.

Zagrijte pećnicu na 160 °C. Zakuhajte vodu i dodajte žlicu maslinovog ulja i sol. Dodajte palentu i skuhajte je jako gusto. Palentu izlijte na  ravnu podlogu debljine 0,5-1 cm.

Ostavite da se ohladi i narežite na tanke štapiće. Rubove režite dijagonalno kako bi štapići izgledali kao pomfrit. Štapiće lagano nauljite i složite na papir za pečenje. Sušite oko pola sata.

Štapići izvana moraju biti hrskavi, a iznutra mekani!

Ovo je osnovna verzija, oni koji se žele poigrati s različitim okusima na kraju kuhanja u palentu mogu staviti prstohvat origana ili timijana ili pola šalice dimljenog tofua i dobro promiješati da se tofu rastopi.

Uživajte i javite nam što kažu klinci :)










biobio.hr