Brza i zdrava hrana recepti

petak, 17. studenoga 2017.

20 nevjerojatnih činjenica o ljudskom tijelu

studenoga 17, 2017

   


Zacijelo već znate da čovjek dnevno gubi oko stotinu vlasi kose, kao i da žene u prosjeku trepću dvostruko više od muškaraca.


No jeste li znali da hladnoća sobe u kojoj spavate može utjecati na to da imate loše snove i da dešnjaci žive devet godina duže od ljevaka?

Ako su vam ovo zanimljive činjenice, onda uživajte u popisu 20 drugih informacija o ljudskom tijelu koje će vas zabaviti i potaknuti na razmišljanje.

One dokazuju da je ljudsko tijelo uistinu čudesan “stroj” prirode i nepresušan izvor istraživanja.  Potpuno opravdano.

    1.Vaš nos može zapamtiti 50.000 različitih mirisa.
    
    2. Osim otiska prsta, imate i još jedan jedinstven otisak – jezika.
    
    3.Možete resetirati svoj dnevni ritam ako uperite svjetlo u zadnji dio koljena.
    
    4.Tijekom REM faze sna možete zapamtiti pjesmu – ljudski mozak u toj je fazi sposoban izvršiti određene zadatke.
   
    
    5.Da je vaše oko kamera, imalo bi rezoluciju od 576 megapiksela.  (Oko može razlikovati 1 milijun različitih boja).
    
    6.Vaša želučana kiselina toliko je jaka da može rastvoriti cink. Kako želudac ne bi sam sebe probavio, stanice u sluznici želuca stvaraju se 3 puta brže negoli se razgrade.
    
    7.Krv odraslog čovjeka dnevno prijeđe 96.540 kilometara i sastoji se od 160.000 km arterija, vena i kapilara.  (Kada bi se krvne žile u tijelu mogle razvući do kraja, okružile bi Zemlju čak 4 puta).
    
    8.Zubi počnu rasti 6 mjeseci prije negoli se beba rodi.
    
    9.Ako napravite izraz lica koji oponaša neku emociju, tu emociju ćete i osjetiti.
    
    10.Za jedan korak morate upregnuti 200 mišića.
    
    11.Vaše tijelo svijetli – no svjetlost je 1000 puta slabija od one koju ljudsko oko može vidjeti.
    
    12.Da je ljudski mozak računalo, mogao bi obavljati 38 tisuća trilijuna  operacija u sekundi. (Najjače svjetsko superračunalo, BlueGene može obavljati otprilike .002% od navedenoga).
    
    13.Rodite se sa 144 kosti više negoli ih imate u starijoj dobi – u toku odrastanja neke kosti se spajaju.
    
    14.Kada spavate, narastete za oko 8 mm. Sljedećeg dana se ponovo smanjite na svoju prethodnu visinu ( Razlog: diskovi hrskavice stisnu se poput spužve kada stojite ili sjedite).
    
    15.Neki ljudi hrču glasnoćom od 80 decibela (glasnoća pneumatske bušilice). Samo 5 decibela više predstavlja granicu glasnoće opasnu za ljudske uši.
    
    16.Ne možete disati i gutati u isto vrijeme.
    
    17.I da uklonite želudac, slezenu, jedan bubreg, 80% crijeva i 75% jetre – mogli biste preživjeti. 
    
    18.Tijekom trudnoće, ako majka ozlijedi jedan od unutarnjih organa, beba iz maternice šalje matične stanice za – popravak.
    
    19.Osobe koje žive na Zapadu, tijekom života pojedu oko 50 tona hrane i popiju oko 50.000 litara tekućine.

    20.Istraživači su samo u pupku otkrili oko 1500 novih vrsta bakterija.

Izvori korišteni u članku uključuju:
http://www.pixelizam.com
http://www.theguardian.com
http://www.webmd.com

Najnovija istraživanja potvrđuju: probiotici smanjuju depresiju i anksioznost

studenoga 17, 2017

   


Zaboravite Prozac i druge antidepresive, uzmite probiotike i otkrijte novu, vedriju stranu života.


Osim što štite probavu i jačaju imunitet, probiotici su, prema posljednjim istraživanjima, ujedno i djelotvorna pomoć organizmu u borbi protiv depresije, anksioznosti i straha.

Pokazuje to  istraživanje koje su proveli znanstvenici Sveučilišta u Torontu, na četrdesetak pacijenata oboljelih od kroničnog umora.

Uzimali su probiotike kroz dva mjeseca i, uz kvalitetniju probavu, otkrili da su se smanjili simptomi anksioznosti, depresije i drugi simptomi s kojima su se godinama bezuspješno borili.

Druga grupa, koja je primala placebo, nije pokazala nikakve promjene u odnosu na početno stanje.

Dobre bakterije podižu raspoloženje


A. Venket Rao, voditelj istraživanja, rekao je kako su iznenađeni rezultatima, osobito na to kako su probiotici uspješno djelovali na simptome neuroloških poremećaja.

    Uzbuđeni smo jer smo dobili uistinu pozitivne rezultate. Probiotici su pokazali koliko snažan utjecaj na neuropsihološke poremećaje, poput depresije i anksioznosti – istaknuo je A. Venket Rao.

Istraživače su ovi rezultati dodatno obradovali jer predstavljaju zdraviju i sigurniju alternativu antidepresivima i ostalim konvencionalnim lijekovima.

Probiotici mogu biti sigurno i jeftino rješenje za brojne neurološke poremećaje, a nemaju štetnih ni opasnih nuspojava – poručio je A.V. Rao.

U istraživanju je sudjelovala i dr. Alison C. Bested, koja objašnjava da probiotici djeluju kao prirodni pokretači probave, koji potiskuju štetne bakterije i toksine iz organizma.

Bifidobakterije, poručuje dr. Bested, podižu razinu L-tripoftana -  esencijalne aminokiseline koja se u organizmu pretvara u serotonin, “hormon sreće”.

    “Ovo su jako važni rezultati. Probiotici su pacijentima poboljšali probavu, smanjili osjećaj nadutosti i plinova, no pokazali su i drugo djelovanje koje nas je iznenadilo" – kazala je dr. Bested.

Dobre bakterije, unesene kroz probiotike, uspjele su kod pacijenata smanjiti napetost, osjećaj straha i nevoljnosti.

U vrijeme uzimanja probiotika, svi su se pacijenti osjećali bolje i zadovoljnije i nijedan se nije požalio na, primjerice, nepravilan rad srca (praćen osjećajem tjeskobe), a mnogi su bolje spavali i smirenije se nosili s bolešću.

Tajna ovih rezultata leži u Lactobacillus casei i Bifidus soju bakterija, koje u organizmu stvaraju spojeve koji dopiru do mozga i pomažu mu u rješavanju problema povezanih s ponašanjem i osjećajima.

Zato, smatraju istraživači, umjesto štetnih i opasnih antidepresiva, “obični” probiotici mogu u budućnosti odigrati bitnu ulogu ne samo u liječenju, nego i u prevenciji depresije kao i brojnih drugih bolesti.



Kako uzimati?

Probiotike najbolje je unositi putem hrane (fermentirani proizvodi), no kupiti ih možete i u obliku praha i kapsula.

Više o probioticima pročitajte ovdje.



Izvori korišteni u članku uključuju:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov
http://www.meltorganic.com

Osvijestite unutarnju snagu i inteligenciju kako biste mogli sami sebe iscijeliti

studenoga 17, 2017

Mada Eliza Dalian: otpustite strahove i energetske blokade



Mada Eliza Dalian međunarodno je priznata iscjeliteljica podrijetlom iz Armenije koja živi i radi u Kanadi.

Već u ranom djetinjstvu pokazivala je neobične talente i posebne sposobnosti, poput čitanja tuđih misli i emocija te prisjećanja na svoje prošle živote.

Osim indijskog mistika Osha, na njezin životni put najsnažnije su utjecali njezini baka i djed.

Baka joj je kao 5-godišnjoj djevojčici otkrila da je Bog prisutan u svemu, a djedova smrt u njoj je probudila razmišljanje o vlastitoj smrtnosti.

Suočavanje sa smrću i prolaznošću života potaknulo ju je da otkrije koja je uopće njezina svrha u ovom fizičkom tijelu koje ima svoj početak i kraj.      

Budući da je imala vatrenu želju za otkrivanjem vlastite prirode i životne svrhe, četiri je godine provela u Oshovoj komuni, a u 33. godini doživjela je prosvjetljenje tijekom izvođenja Oshove dinamične meditacije. 

Nedugo nakon toga osmislila je vlastitu metodu samoiscjeljenja koju je nazvala Dalian metodom, a koju i danas uspješno primjenjuje u svom radu.

Ova žena iznimnih sposobnosti svoje klijente potiče da osvijeste obrasce koji ih sputavaju te da spoznaju golemu snagu svijesti koju u sebi nose.  

Strah - korijen svih problema


Tijekom rada s brojnim osobama kojima je pomogla na putu do iscjeljenja Mada Eliza Dalian shvatila je da je strah naša najveća prepreka i najveći izazov.

Strah od smrti prisutan je u našoj staničnoj memoriji.

Strah je nešto s čime dolazimo na ovaj svijet, nešto s čime se rađamo.
Kao novorođenče proživljavamo strah dok izlazimo iz majčine utrobe, dok naše tijelo biva „izbačeno“ iz potpune zaštićenosti u sasvim novo, nepoznato okruženje. Taj strah ostaje duboko utisnut u našim tkivima.

Tijekom odrastanja društvo u nama dodatno potencira strah učeći nas da ne izražavamo osjećaje, poput nesigurnosti, straha i ljutnje. Stoga te osjećaje potiskujemo duboko u svoju podsvijest.

Bojimo se da ćemo biti odbijeni, da ćemo biti odbačeni, da ćemo biti ismijani, da ćemo pogriješiti…

Taj strah je usađen u naš organizam poput računalnog softvera, što znači da nesvjesno upravlja svim našim aktivnostima.

No sve ono neizraženo, odbačeno i potisnuto u konačnici rezultira energetskim blokadama i bolesnim stanjima organizma.   

Tek kad se suočimo sa svojim najvećim strahovima i kad otpustimo najdublje zakopane emocije možemo spoznali radost, od koje je univerzum sačinjen, kaže ova iscjeliteljica.

Dalian metoda iscjeljivanja


Nakon što je mnogima pomogla da prevladaju strahove i traume, Mada Eliza osmislila je jednostavnu metodu samoiscjeljivanja koja uključuje osvješćivanje strahova i emocija, svjesno disanje i glasno izgovaranje onoga što osoba osjeća.

Riječ je o metodi, koja se umjesto na tretiranje simptoma oslanja na mudrost tijela i snagu svijesti svakog pojedinca kako bi se uklonile energetske blokade i bolesna stanja organizma.

Ova metoda pomaže vam da osvijestite unutarnju snagu i inteligenciju kako biste mogli sami sebe iscijeliti.

Ono što Dalian metodu čini posebnom jest to što vas ne čini ovisnima o tuđoj pomoći, nego vas potiče da snagu za iscjeljenje pronađete u sebi.

Kako prakticirati ovu metodu?


Svatko od nas u sebi nosi određene negativne misaone obrasce i uvjerenja, koje si često ponavljamo, stoga su oni u nama duboko ukorijenjeni. Dalian metoda pomaže da osvijestite upravo te obrasce te da ih se oslobodite jednom zauvijek.  
Nakon što osvijestite uvjerenje ili emociju u sebi, sljedeći korak je da to izgovorite naglas.

Primjerice, ako se jako bojite smrti, prvo duboko udahnete, zatim izgovorite rečenicu „Bojim se smrti“, a potom izdahnete do kraja. Nakon toga postupak treba ponoviti onoliko puta koliko je potrebno: udah, izgovaranje misli, izdah...

Dok budete izgovarali riječi, osjetit ćete i kako emocija navire. Jer svaka misao uz sebe veže određenu emociju.

Izdah je nakon toga iznimno važan kako biste mogli otpustiti potisnute osjećaje.

Tijekom prakticiranja ove metode Mada Eliza pažnju usmjerava na određeni dio tijela gdje osoba osjeća bol i gdje su emocije potisnute, primjerice na donji dio trbuha, područje solarnog pleksusa, ramena, srce…

Nedavno istraživanje provedeno na Sveučilištu u Kaliforniji otkrilo je da glasnim izgovaranjem strahova ti isti strahovi jednostavno nestaju, a to samo potvrđuje djelotvornost ove metode.

Zašto je važno svjesno disati i glasno izgovarati emocije?


Sigurno ste i sami primijetili da, kad god osjetite strah, automatski zaustavljate disanje i nikad ne izgovarate ono što uistinu osjećate, osobito ako je riječ o negativnim emocijama.

No upravo zaustavljanjem disanja potiskujete tu emociju. Stoga je iznimno važno osvijestiti disanje.

A nakon što osvijestite ono što duboko u sebi osjećate, vaš je zadatak da to glasno i s punom sviješću izgovorite. 

Čim počnete glasno izgovarati ono što je potisnuto, energija se automatski počinje transformirati, kaže Mada Eliza.

Kako Dalian metoda transformira i liječi bolesti?


Osim što vas oslobađa štetnih uvjerenja, Dalian metoda pomaže vam da otpustite strahove i fobije, da se oslobodite bolova te da ojačate samopouzdanje i podignete razinu svijesti. 

Ona ima iscjeljujući učinak zato što vam pomaže da se „izdignete“ iznad svijeta dualnosti koji znači neprestanu borbu i patnju. Podizanjem svijesti prelazite iz „stanja misli“ u „stanje bez misli“, koje ujedno znači zdravlje.         

Osobama koje su godinama patile od kroničnih oboljenja, fibromialgije, astme, Crohnove bolesti, poremećaja štitnjače ova metoda pomogla je da se potpuno oslobode boli i patnje.

Ova metoda vam također može donijeti i potpuno buđenje svijesti, kaže Mada Eliza.

Tijekom prakticiranja Dalian metode mnogi su osvijestili što oni zapravo jesu: shvatili su da oni nisu ni njihovo fizičko tijelo, ni misli, ni emocije, nego duhovna duša koja samo promatra sve što se dešava.

Izgradite zdravi ego


Za zdravlje svakog pojedinca jako je važno da izgradi zdravi ego. Iako mnogi učitelji duhovnosti negiraju ego i govore kako ga treba „odbaciti“ ili „uništiti“, Mada Eliza ima drukčije mišljenje.

Ona smatra da nam je ego potreban. No problem je što većina ljudi nema izgrađen, zdravi ego, nego tzv. ranjeni ego.
Ako taj ranjeni ego ne iscijelimo, i dalje ostajemo nesigurni i mrzimo sami sebe, i dalje sve činimo u samoobrani, jer sve što nam se događa tumačimo kao napad na sebe.

Osobe s ranjenim egom istinski pate i sklone su tome da od sebe stvaraju žrtvu. Njihova kreativnost je potisnuta i oni se ne mogu istinski radovati životu.

Ranjeni ego neće vam dopustiti da istražujete i eksperimentirate jer će vas uvijek onaj unutarnji kritičar opominjati da to ne činite jer „vi to niste u stanju“, jer „vi to ne možete“.

A to znači da ne možete ni ostvariti svoj puni potencijal.

Da biste počeli graditi zdravi ego, trebate prvo osvijestiti svoje reakcije i zašto vam se stalno događaju određene stvari, a zatim i raditi na tome da se oslobodite duboko usađenih negativnih uvjerenja o samima sebi koja su i stvorila taj ranjeni ego.

U tome vam također može pomoći Dalian metoda.     

Postanite „svjedok“ ili „promatrač“ događaja u vlastitom životu


Većina ljudi potpuno se poistovjećuje sa svojom osobnošću, svojim mislima i osjećajima, svojim tijelom…

Iznimno je važno izaći iz te uloge, distancirati se i postati promatrač, odnosno svjedok.

Ulogu svjedoka možete osvijestiti i tako da svoju pažnju usmjerite na disanje.

Dok pratite udahe i izdahe, osvijestite činjenicu da vi niste to disanje, ono se odvija automatski i prirodno, a vi mu samo svjedočite.

Nakon toga osvijestite misli i osjećaje, koji dolaze i prolaze, dok vaša svijest ostaje.

Vi ste svjedok, promatrač tih misli i osjećaja. Sve ono čemu možete svjedočiti – to niste vi. Zapitajte se tko ili što ste onda vi.     



Više Dalian metodi saznajte na web stranici Made Elize Dalian:
https://www.madadalian.com/

ponedjeljak, 6. studenoga 2017.

Eckhart Tolle: Moć sadašnjeg trenutka

studenoga 06, 2017

   


    “Kad bi ljudi očistili unutarnje zagađenje, tada bi prestali stvarati ono vanjsko.”


Eckhart Tolle je jedan od vodećih autora našeg vremena iz područja duhovnosti.

Jedan je od rijetkih duhovnih učitelja koji odiše skromnošću.

Njegova svaka misao počiva na osobnom, duboko proživljenom iskustvu.

Knjige koje je napisao postale su bestseleri.

Najpoznatije od njih su Moć sadašnjeg trenutka i Nova Zemlja koje su mnogim ljudima diljem svijeta iz temelja promijenile život.

Od teške depresije do prosvjetljenja


U svojoj knjizi Moć sadašnjeg trenutka Eckhart Tolle govori o vlastitom iskustvu depresije.

Živio je u disfunkcionalnoj obitelji te je do svoje 13. godine bio iznimno tjeskoban.

I, kako kaže, više puta je bio na korak od samoubojstva.

Duga razdoblja depresije i tjeskobe potrajala su sve do 29. godine.

A onda je jedne noći, kaže, doživio stanje užasa i rekao sam sebi: “Ne mogu više živjeti sa sobom”.

Tada je pomislio kako u njemu postoji dvojnost – jedno JA koje je svjesno i drugo JA s kojim više ne može živjeti.

Pitao se koje je od ta dva JA stvarno.

Nakon te noći svijet više nije gledao istim očima.

Kada je ujutro otvorio oči, osjetio je duboki mir i bio očaran ljepotom i živošću predmeta u svojoj sobi, zrakama svjetlosti koje su ulazile kroz prozor…

Taj ga unutrašnji spokoj od te noći više nikad nije napustio.

Što mu se dogodilo, shvatio je tek godinama poslije, nakon što je razgovarao s budističkim redovnicima.

Problem je u unutarnjem nezadovoljstvu


Tijekom odrastanja, pod utjecajem obitelji i okoline, vi se počinjete poistovjećivati s vašim umom.

Stvarate mentalnu sliku o tome tko ste i počinjete vjerovati u svoje fantomsko, izmišljeno ja. To je vaš ego, izvor vaše patnje.

Da bi ego mogao opstati, on se hrani vašim razmišljanjem o prošlosti i budućnosti.

Ako uspostavite prijateljski odnos sa sadašnjim trenutkom, vaš se ego više neće imati za što hvatati.

Jeste li primijetili da vam stalno nešto nedostaje i da neprestano za nečim žudite?

Iza toga se također krije ego. On želi stvari, novac, uspjeh, ugled, moć jer tako dobiva na važnosti.

No čak i kad mu sve to pružite, vi i dalje ostajete prazni, neispunjeni i necjeloviti.

Tolle kaže kako ništa izvanjsko ne može ispuniti vašu unutarnju prazninu.

Nju možete ispuniti samo iznutra – tako što ćete postati svjesni svog unutarnjeg bića, odnosno toga tko vi zapravo jeste.

Bolest zvana kompulzivno razmišljanje


Nakon što je i sam iskusio teret misli, Eckhart Tolle je shvatio da suvremeni čovjek boluje od jedne teške bolesti, koja se službeno ne smatra bolešću – jer ju ima većina ljudi.

Riječ je o kompulzivnom ili pretjeranom razmišljanju.

Taj unutarnji glas koji stalno negoduje i kritizira te vrti iste priče izvor je naše patnje.

On truje ne samo nas iznutra i okolinu nego i planet na kojem živimo.

A usto nas i energetski jako oslabljuje i iscrpljuje.

Vrijeme je da konačno toga postanemo duboko svjesni.

Tolle kaže da naš um može biti vrlo koristan instrument, ali i razorna sila.

Današnji se čovjek, nažalost, poistovjećuje sa svojim mislima, ne shvaćajući da se njegova prava priroda ne krije u umu, nego u dubini njegova bića.

Čak 80 do 90 posto naših misli potpuno je nepotrebno, kaže Tolle.

Razmišljanje o nečem što je bilo ili što će se tek dogoditi samo produbljuje osjećaj nezadovoljstva te nas udaljava od stvarnog života, koji se uvijek odvija samo SADA.

Tolle nas uči da ne postoje ni prošlost ni budućnost jer iskustveno možemo doživjeti samo – Sadašnji trenutak.

Dakle, stvaran je samo Sadašnji trenutak, a prošlost i budućnost su psihološko vrijeme.

Jednom kad osvijestite ovu misao, vaš bi se život mogao zauvijek promijeniti.

Vi ste čista svijest


Jeste li primijetili da su vaše misli vrlo nestalne i da ih ne možete kontrolirati?

Ne znate otkud i zašto dolaze niti kamo nestaju.

Dakle, one upravljaju vama, a ne vi njima, zar ne?

No to ne znači da ih se ne možete osloboditi.

    "Početak slobode jest spoznaja kako vi niste to biće koje vas opsjeda – mislilac" kaže Tolle.

Kada shvatite da vi niste vaše misli, nego čista svijest u kojoj se vaše misli pojavljuju, možete ih početi promatrati kao objektivni promatrač.

Tada postajete svjesni glasa koji čujete u svojoj glavi i koji uglavnom optužuje, kritizira i negoduje.

Taj glas, kaže Tolle, pripada uvjetovanom umu koji je rezultat sveukupne vaše prošlosti, kao i kolektivnog kulturalnog misaonog sklopa koji ste naslijedili.

Kada postanete svjesni svjedok svojih misli, one će polako gubiti na snazi i rasplinuti se.

Tada ćete osjetiti veliko olakšanje i slobodu, a u vama će se stvoriti prostor za povezivanje s višom razinom svjesnosti.

Sadašnji trenutak je – vječan


Vaše misli su samo sićušan vid prostranog carstva inteligencije kojim raspolažete, smatra Tolle.

Stvari koje su uistinu važne, poput ljepote, ljubavi, stvaralaštva, radosti i unutarnjeg mira izviru iz područja s druge strane uma, onog dijela koji nije racionalan.

Osim što možete biti svjedok svojih misli, postoji još jedan način prekidanja struje misli, a to je potpuno usmjeravanje pažnje na Sadašnji trenutak.

Sadašnji trenutak je izvan vremena i on je vječan.

Kada ga potpuno osvijestite, oslobodit ćete se tereta prošlosti i budućnosti, a samim time i stalne struje misli.-alternativa-za-vas.com

Marko Aurelije: 8 savjeta rimskog cara za sretniji život

studenoga 06, 2017


    „Ljudski je život tek trenutak, njegovo postojanje neprestani tijek, čula poput slabe noćne svjetiljke, čitavo tijelo hrana crvima, njegova duša nemiran vir, sudbina tajanstvena, a slava nestalna.“


Marko Aurelije (2. st. poslije Krista) bio je mudri car i filozof čija je dvadesetogodišnja vladavina zapamćena kao najsjajnije razdoblje Rimskog Carstva.

Napisao je „Meditacije“, dnevnik vlastitih misli ili aforizama koje je kao filozof uputio samome sebi kako bi što pravednije i mudrije upravljao carstvom.

Taj dnevnik oduševljava svježinom i univerzalnošću misli, koje mogu utješiti i suvremenog čovjeka.  

Kao filozof Marko Aurelije zastupao je ideje grčkih stoika, koji su smatrali da je svrha života živjeti u skladu s prirodom te da u svakom čovjeku postoji djelić božanske esencije.

Zbog toga su svi ljudi međusobno srodni i među njima bi trebala postojati bratska ljubav.

Marko Aurelije osobito je cijenio Sokrata te je dijelio njegovo mišljenje kako ljudi čine loša djela samo zato što ne razlikuju dobro od zla, stoga ih ne bismo trebali osuđivati.

Veliki uzor bio mu je i Heraklit, koji je govorio o prolaznosti svega.

Taj je grčki filozof ostao upamćen po izreci: „Čovjek ne može dvaput zakoračiti u istu rijeku, jer drugi put to nije ista rijeka, a ni on nije isti čovjek“. 

U nastavku pročitajte nekoliko univerzalnih misli kojima se u životu i vladanju vodio ovaj mudri car-filozof.

Mudre misli rimskog cara za 21. stoljeće


Neka vam misli Marka Aurelija posluže kao svojevrsne duhovne vježbe za prevladavanje stresa, zbunjenosti, straha od promjene i smrti te drugih izazova koje pred vas stavlja svakodnevni život.

1. Shvatite da se sve rađa iz promjene i kroz promjenu nestaje


Čovjek strepi od promjene, a trebao bi se pitati događa li se išta na svijetu bez promjene.

Možete li jesti hranu ako je prethodno niste skuhali? Možete li se ugrijati ako drvo nije prošlo kroz promjenu tijekom izlaganja vatri?

Dakle, za sve je potrebna promjena. Budući da ste i vi sami dio toga svijeta, i vi se sazdani od promjene.

„Mi smo razumna bića koja bi trebala uvidjeti kojom brzinom stvari nestaju: tijela – u prostoru, a sjećanje na njih – u vremenu“, kaže Marko Aurelije.

Sve stvari na svijetu dolaze, prolaze i nestaju te su nakon toga zaboravljene.

Sve se rađa iz promjene. Priroda voli mijenjati sve ono što jest te stvarati nešto novo.

Smrti se ne trebate bojati, ona je prirodni proces koji je dio neprestane promjene od koje je ovaj svijet sačinjen. Smrt je, kaže Marko Aurelije, „krajnja utjeha“.

2. Vjerno služite božanskom duhu u sebi


Čovjek bi trebao spoznati božanski duh u samome sebi i vjerno mu služiti, kaže Marko Aurelije. A služiti možete samo ako ste oslobođeni od strasti, besciljnosti i nezadovoljstva djelima bogova ili ljudi.

„Na univerzum uvijek gledaj kao na živi organizam s jednim tijelom i jednom dušom“, savjetuje rimski car.

Prema drugima postupajte u duhu bratstva, ljubavi i milosrđa, imajući na umu to da mnogi ljudi ne razlikuju crno od bijeloga, odnosno dobro od lošega. A raditi nešto na štetu drugog čovjeka znači povrijediti prirodni zakon. 

No isto tako važno je i da spoznate promjenjivu prirodu svojih osjetila kako biste mogli prepoznati one koji vas zavaravaju, koji vas pokušavaju „zavesti nasladom“ ili „zastrašiti bolom“.  

3. Prihvatite sve što vam se događa kao neizbježno


Ako ste stalno nezadovoljni, to znači da ste se pobunili protiv prirodnih zakona i protiv prirode drugih ljudi. Ako osjećate nemir, to je vaše vlastito djelo, djelo vaših misli.

Prihvatite sve događaje u životu jer oni dolaze iz istog Izvora iz kojeg dolazite i vi sami. Kada shvatite da je sve što se događa vođeno nekim višim Dobrom, tada ćete lakše prihvatiti sve što vas zadesi.

Priroda vam uvijek donosi samo ono što možete podnijeti. Ako ste uznemireni zbog nečega, bol koju osjećate ne dolazi od te stvari nego od vaše procjene, koju u svakom trenutku možete odbaciti ili promijeniti. 

„Što god da ti se dogodi, pripremljeno je za tebe od početka vremena,“ kaže Marko Aurelije.

4. Njegujte vlastito mišljenje i ne mislite o tome što drugi misle ili čine


Gradite vlastito mišljenje jer nitko drugi ne može za vas odlučivati. Slušate li tuđe mišljenje, a nemate vlastito, udaljavate se od zakona prirode i razumnog bića.  

Ne tratite vrijeme koje vam je ionako ograničeno time što drugi ljudi čine ili misle. U svakom trenutku znajte što se događa u vama samima i jesu li vaše misli čiste i ispravne.

„Usredotočite se na vlastitu nit u tkanju Univerzuma“, kaže Marko Aurelije.

Razmišljate li stalno o drugima, propuštate priliku da se povežete sa svojim „unutarnjim Vladarem“. Drugima biste se trebali baviti samo onda kada je to potrebno za opće dobro.  

5. Ne radite više stvari odjednom


Mudrac kaže: „Ako želiš upoznati spokojno zadovoljstvo, ne čini puno stvari odjednom“. 

Većina naših riječi i djela potpuno su nepotrebna, stoga odbacite sve suvišno.

Kad nešto činite, uvijek se zapitajte: „Je li ovo jedna od suvišnih stvari?“

Odredite prioritete i uvijek usmjerite pažnju samo na ono što je bitno u tom trenutku.

Također, ne razmišljajte o budućnosti jer ćete se s njom, kad za to dođe vrijeme, „suočiti istim oružjem razuma kojim se i danas služite“.  

6. Težite ispravnim mislima i nesebičnim djelima


„Sav se predaj onome što znaš raditi, i u tome traži izvor snage“, kaže ovaj mudri rimski vladar. Jedina svrha vašeg rada trebalo bi biti služenje svima i sklad sa svime što postoji. 

Radite mnogo, ali pritom ne pravite od sebe žrtvu i patnika i ne očekujte da vam se drugi dive.

Ne težite besmrtnoj slavi jer ona nije ništa drugo doli obična praznina. I onaj tko misli da je slavan, vrijeme će izbrisati i njegovo ime i slavu u koju je toliko vjerovao.

Pogledajte što se dogodilo sa svim velikim vladarima. Ni njih ni njihova carstva više nema, a njihovo ime više se i ne spominje.

Stoga, umjesto beskrajnoj slavi, težite ispravnim mislima, nesebičnim djelima i riječima bez laži, poručuje Marko Aurelije.  

7. Ne žudite za nečim što nemate i ne vezujte se za ono što imate


Ne težite za onim što nemate i više cijenite sve ono što vam je život već dao. Pomislite sa zahvalnošću kako biste za tim žudjeli da to kojim slučajem nije vaše.

Život se brine da u svakom trenutku imate baš ono što vam je najpotrebnije i što je u skladu s vašom prirodom.

No, isto tako, pazite da se previše ne vezujete uz ono što imate kako ne biste patili jednom kad to izgubite, savjetuje rimski car. 

8. Budite jednako ravnodušni i prema užitku i prema boli


Svaki čovjek uvijek teži užitku, a pod svaku cijenu izbjegava bol. No Marko Aurelije smatra da je grijeh na užitak isključivo gledati kao na nešto dobro, a bol s druge strane smatrati zlom.

Budući da je i bol sastavni dio prirodnog poretka u kojem živimo ne bismo je smjeli izbjegavati jer to znači odupirati se prirodi i njezinim načelima.

I sam je Epikur rekao kako bol nikada nije nepodnošljiva niti vječna ako imate na umu da je ograničena. I brojne druge neugodne senzacije, poput vrućice, gubitka teka i bezvoljnosti, iste su nestalne i prolazne prirode baš kao i bol.  

Stoga, da biste živjeli u skladu s prirodom, pokušajte i na bol i na užitak, i na smrt i na život gledati s jednakom ravnodušnošću. 
Citati su preuzeti iz knjige Marka Aurelija  „Meditacije“.

Kako potaknuti cirkulaciju?

studenoga 06, 2017


Kako potaknuti cirkulaciju?

   

Dobra cirkulacija je važna za cjelokupno zdravlje organizma.

Krvotokom do organa putuju svi tijelu potrebni nutrijenti, minerali i kisik.

Loša cirkulacija, u drugu ruku, negativno djeluje na cijelo tijelo – od mozga, srca, jetre i bubrega pa sve do mišića i udova.

Ona može biti uzrok mnogih bolesti i zdravstvenih tegoba.


Najčešći simptomi problema sa cirkulacijom su osjećaj obamrlosti i trci u udovima, hladni dlanovi i stopala, grčevi, osjećaj umora i nepravilni otkucaji srca.

Puno čimbenika može izazvati poremećaj cirkulacije:

    sjedalački način života
    pušenje
    konzumiranje alkohola
    poremećaj štitnjače
    pretilost
    visoki krvni tlak
    bolesti živčanog sustava
    slabokrvnost
    sužene ili zakrčene krvne žile
    alergije


Protok krvi poboljšat ćete ako u vašu svakodnevicu uvedete neke pozitivne životne navike - među kojima su najvažnije zdrava prehrana i zdravi stil života.

1. Tjelovježba


Vježbanje je najbolji način da potaknete vašu cirkulaciju.

Nema potrebe da to budu teške ili komplicirane vježbe.

Dovoljna je lagana tjelesna aktivnost ili rekreacija, a važno je da ona bude redovita.

    Šećite 30 minuta dnevno, najmanje 5 puta tjedno.
    Plivajte, vozite bicikl, džogirajte ili se bavite sportskim aktivnostima nekoliko puta tjedno.
    Izvodite jednostavne vježbe rukama i nogama, svakog jutra po 15 minuta.

Nemojte pretjerivati s tjelesnim aktivnostima, pogotovo ako je vaša cirkulacija vrlo loša.

2. Masaža


Masaža pomaže pokrenuti i normalizirati krvotok, posebno ako su krvne žile sužene.

Opuštajuća masaža proširit će krvne žile te će kroz njih protjecati više krvi.

    Zagrijte prirodno ulje – maslinovo, kokosovo ili bademovo. Možete dodati i nekoliko kapi omiljenog eteričnog ulja.
    Uljem masirajte ruke, noge, gležnjeve i druge dijelove tijela. Koristite se nježnim, ali odlučnim pokretima.
    Nakon masaže malo pričekajte pa zatim napravite vruću kupku.

Primjenjujte masažu nekoliko puta tjedno.

3. Hidroterapija


Hidroterapija je još jedan jednostavan, a vrlo efektan način kako poboljšati cirkulaciju.

Ona pomaže proširiti krvne žile te tako poboljšava protok krvi.

Uživajte u vrućoj kupki, parnoj kupelji ili u sauni nekoliko puta tjedno.

4. Kurkuma


Kurkuma je izuzetno ljekovit začin koji, između ostaloga, može poboljšati cirkulaciju.

Kurkumin, aktivni sastojak kurkume, sprečava trombocite da formiraju ugruške i smanjuje nakupljanje plaka u arterijama.

Prema studiji koja je 2012. objavljena u časopisu Nutrition Research, kurkumin ima jednako dobro djelovanje za cirkulaciju kao i redovita tjelovježba.

    1 čajnu žlicu kurkume i 1 čajnu žlicu meda stavite u šalicu (2 dl) toplog mlijeka. Promiješajte i popijte. Ovaj napitak konzumirajte jednom ili dva puta dnevno.
    Koristite učinkovite suplemente kurkumina poput Ultra strong kurkumina BCM-95.
    Uključite kurkumu u vaša jela i svakodnevnu kuhinju.


5. Kokosovo ulje


Kokosovo ulje sadrži zdrave masnoće i srednje-lančane trigliceride koji djeluju protuupalno na stijenke arterija.

Rezultat njihovog djelovanja je bolja cirkulacija krvi.

    Konzumirajte 1 do 2 jušne žlice kokosovog ulja dnevno.
    Zagrijano kokosovo ulje koristite za masažu ruku i nogu.


6. Kajenski papar


Kajenski papar sadrži kapsaicin koji stimulira i poboljšava dotok krvi do organa.

Kapsaicin također jača stijenke arterija i kapilara.

Ujedno otklanja simptome loše cirkulacije kao što su osjećaj boli u mišićima, glavobolja, hladna stopala i trnci u nogama.

    ½ čajne žlice kajenskog papra u prahu, 2 jušne žlice jabučnog octa i 1 jušnu žlicu melase stavite u šalicu vode i promiješajte. Pijte ovu mješavinu dva puta dnevno.

Trudnice i dojilje ne bi trebale koristiti kajenski papar.

7. Zeleni čaj


Zeleni čaj je bogat antioksidansima koji djeluju kao vazodilatatori, odnosno pomažu krvnim žilama da se opuste.

    Vrećicu zelenog čaja prelijte vrućom vodom i ostavite da odstoji 5 minuta. Izvadite vrećicu, dodajte meda po želji i popijte.

Dnevno konzumirajte 2 do 3 šalice zelenog čaja.

8. Tamna čokolada


Kakao iz tamne čokolade je posebno dobar za krvotok.

Prema studiji objavljenoj 2014. u magazinu Journal of the American Heart Association, tamna čokolada odlično djeluje na cirkulaciju u nogama.

Kako biste poboljšali cirkulaciju, svakodnevno konzumirajte manji komad tamne čokolade.

Važno je da čokolada ima najmanje 70 % udjela kakaa.-alternativa-za-vas.com

četvrtak, 26. listopada 2017.

Za zdravu probavu i vašu prirodnu dijetu brinu se namirnice bogate vlaknima

listopada 26, 2017

   




Uvrstite vlakna u prehranu i vaš će vam organizam vratiti zdravljem i ljepotom.

Postoje brojne dobrobiti od konzumiranja vlakana.

Znanstvene studije dokazale su da je hrana bogata vlaknima puna antioksidansa, daje duži osjećaj sitosti te regulira vašu probavu.


Konzumirate li hranu bogatu vlaknima, na prirodan način smanjit ćete zatvor i osjećaj nadutosti, spriječit ćete pojavu raka debelog crijeva i hemeroida te smanjiti kolesterol i šećer u krvi.

Pored svega, hrana bogata vlaknima odličan je izbor za provođenje dijete.

Želite li lako i zdravo smršavjeti, uvrstite vlakna u vašu prehranu jer su ona neizbježna za svaku dijetu koja garantira zdravo mršavljenje bez bumerang efekta.

Najviše vlakana pronaći ćete u cjelovitim žitaricama, sjemenkama, u zelenom lisnatom povrću, mahunarkama i grahoricama, u bobičastom voću te u suhim šljivama i smokvama.

Chia sjemenke

Danas sve popularnije chia sjemenke najbogatije su vlaknima!

U samo 100 grama može se pronaći čak 34 grama vlakana.

Osim toga, bogate su željezom, magnezijem, kalcijem i fosforom.

Možete ih uvrstiti u doručak ili za večeru, uz zobenu kašu ili jogurt, a s njima možete pripremiti i ukusan puding.

Ubacite ih u zobeno vrhnje, zasladite s malo agavinog sirupa i svježeg voća i dobili ste idealan desert ili međuobrok.

Cjelovite žitarice

Cjelovite žitarice u sebi kriju pravo bogatstvo vlakana.

Posebno se ističu mekinje koje pomažu kod mršavljenja, povišenog kolesterola i zatvora.

Nećete pogriješiti niti ako u svoju prehranu uvrstite što više integralnih žitarica i proizvoda od njih poput riže, tjestenine i kruha te ječma, amaranta i kvinoje.

Lanene sjemenke

Lanene sjemenke u 100 grama sadrže čak 27 grama vlakana.

Iz tog razloga trebali biste ih koristiti svakoga dana za doručak.

Ubacite ih u vaše omiljene žitarice ili u jogurt i započnite dan s ovim nutritivno bogatim sjemenkama.

Osim što imaju veliki udio vlakana, bogate su željezom, magnezijem, kalcijem i vitaminima skupine B te sadrže omega-3, 6 i 9 masne kiseline.

Bademi

Bademi su orašasti plodovi zaslužni za zdravlje srca i krvnih žila.

Bogati su zdravim masnoćama, vitaminom E, željezom i magnezijem.

Jedite ih svakoga dana kao grickalice u sklopu međuobroka ili ih dodajte vašim omiljenim žitaricama za doručak.

Grahorice i mahunarke

Sve vrste mahunarki i grahorica prepune su vlakana.

Jedite što više mahuna, graha, leće i graška. Tako ćete osigurati zdravlje za vašu probavu.

Jedite ih kao prilog ili kao varivo s povrćem.

Posebno dobro će vam prijati u zimskim mjesecima.

Zeleno lisnato povrće

Što je povrće zelenije, to u sebi ima više vlakana, vitamina i minerala.

Dakle, jedite za ručak što više kelja, špinata, brokule i prokulice.

Možete ih jesti kao prilog uz glavno jelo ili samostalno kao ukusnu salatu.

Začinite povrće maslinovim uljem i češnjakom, dodajte malo himalajske soli i pojedite ukusan, zdrav i niskokaloričan obrok.

Preporučuje se da ga skuhate na pari kako bi se većina vitamina i minerala zadržala u povrću.

Bobičasto voće

Gledajući ostalo voće, bobičasto ima najveći udio vlakana.

Jedite ga u voćnim salatama, smoothiejima ili kolačima tijekom cijele godine, a posebice u ljetnim mjesecima kada ovo voće možete kupiti svježe.

Najveći udio vlakana imaju jagode, maline i borovnice.

Veliki broj ljudi kroz svoju prehranu zanemaruju vlakna i ne unosi ih dovoljno.

Ženama je dnevno potrebno do 25 grana vlakana dok muškarci trebaju i do 30 grama.

Kako biste bili zdravi i kako bi vaša prehrana bila uravnotežena, uvrstite u svoje obroke puno cjelovitih žitarica, voća i povrća, mahunarki te orašastih plodova.

Takva prehrana osigurat će vam i značajnu količinu potrebnih vitamina i minerala.-alternativa-za-vas.com

Korjenasto povrće - jesenska riznica zdravlja

listopada 26, 2017
Korjenasto povrće - jesenska riznica zdravlja
   


Među jesenskim plodovima nalaze se brojne vrste korjenastog povrća.

Ovo povrće je prepoznatljivo po zadebljanim i mesnatim podzemnom dijelu.

Zbog svog ugodnog okusa, brojnih korisnih nutrijenata i ljekovitog djelovanja, uvrstite korjenasto povrće u redovitu prehranu.

Iako ga možete ubirati i koristiti cijele sezone, za zimnicu ga je najbolje prikupiti u jesen.

Najzdraviji su oni primjerci koje ste sami uzgojili u vlastitom vrtu ili koji potječu iz organskoga uzgoja.

Ljekovita svojstva korjenastog povrća


Svaka vrsta povrća ima svoje specifičnosti, no svima je zajedničko što:

    snaže imunitet
    djeluju protuupalno
    povoljno djeluju na probavne organe (osobito na rad crijeva)
    poboljšavaju metabolizam
    pomažu pri čišćenju organizma od toksina
    umanjuju opasnost od nastanka kroničnih i zloćudnih bolesti

Sve vrste korjenastog povrća sadrže:

    ugljikohidrate
    mnoštvo prehrambenih vlakana
    vitamine (najviše C, D, E i K, B-kompleks)
    brojne minerale
    zaštitne tvari (alkaloide, eterična ulja, terpene, karotenoide)
    vrlo malo proteina i masnoća

Mnogi od ovih sastojaka sprečavaju štetno djelovanje slobodnih radikala te tako usporavaju proces starenja i sprečavaju pojavu degenerativnih bolesti.

Celer

Svi dijelovi ove biljke su ljekoviti.

Celer sadrži eterična ulja korisna za liječenje upale dišnih organa.

Poboljšava tek, ublažava tegobe kod čireva i gastritisa, umanjuje nadutost.

Tvar apin ima snažna antioksidativna svojstva, dok psoralen može pomoći oboljelima od psorijaze i vitiliga.

Celer smanjuje rizik od stvaranja krvnih ugrušaka i snižava kolesterol. Djeluje kao diuretik, umanjuje tjeskobu i loše raspoloženje, čuva zdravlje očiju i ublažava reumatske tegobe.

Upotreba:

Korijen celera možete jesti sirov u salatama i svježim sokovima (samostalno ili s drugim povrćem i voćem).

Izvrstan je brojnim juhama i varivima, a možete ga kuhati ili peći.

Svježi ili suhi listovi i sjemenke koriste se čitave godine kao začin ili čaj.

Cikla

Postoje bijele, ružičaste i žute sorte cikle, no ona grimiznocrvena je ipak najzdravija.

Cikla ima okrugao ili izdužen korijen.

Smatra se da betacijanin koji ciklu boji u prekrasnu crvenu boju pomaže u borbi protiv zloćudnih bolesti.

Tvar betain potiče rad i čišćenje jetre te sprječava nakupljanje masnoće u njoj.

Cikla snižava visoki krvni tlak, sprečava nastajanje krvnih ugrušaka te štiti od bolesti srca i krvnih žila.

Vitamini B12 i B9 pomažu kod slabokrvnosti.

Zbog bogatstva nutrijenata cikla umanjuje kiselost organizma i djeluje protuupalno. Blagotvorno utječe na mokraćni sustav i umiruje kožne poremećaje.

Često se koristi za sprječavanje i liječenje zloćudnih bolesti (osobito kod raka debeloga crijeva i leukemije).

Upotreba:

Ciklu koristite svježu u salatama.

Veoma zdravi svježi sok od cikle možete upotrijebiti i kao prirodnu prehrambenu boju.

Ciklu možete peći i kuhati. Prije kuhanja lisne stapke odrežite na dužinu od nekoliko centimetara, a tanki dio korijena nemojte odrezati.

To će spriječiti da tijekom kuhanja dođe do gubitka vrijednih tvari.

Mrkva

Mrkva sadrži obilje korisnih tvari poput eteričnih ulja, pigmenata i karotenoida.

Karotenoidi beta-karoten, lutein i zeaksantin su poznati po povoljnome učinku na zdravlje očiju, a osobito su djelotvorni protiv makularne degeneracije.

Crvena i grimizna mrkva sadrže antocijanine, likopen i hidroksicinamične kiseline.

Narančasta ima ponajviše beta-karotena, a žuta lutein i ksantofile.

Svi ovi nutrijenti imaju zaštitni učinak na čitav organizam.

Mrkva je korisna kod ublažavanja tegoba dišnoga sustava, anemije, nastanka bolesti srca i krvnih žila, a djeluje i kao diuretik.

Sok mrkve u kombinaciji s baznim uljima primijenjen izvana iznimno dobro djeluje na kožu te ga možete koristiti kod tegoba s aknama, čirevima, opekotinama, ranama i raznim oboljenjima kože.

Za tvar falkarinol se smatra da može spriječiti razvoj stanica raka debeloga crijeva.

Upotreba:

Kako biste što bolje iskoristili karotenoide, mrkvu prokuhajte.

Ako koristite sirovu i naribanu mrkvu, tada obavezno dodajte neko prirodno ulje u kojem će se karotenoidi rastopiti.

Listovi su bogati vitaminom K i mnogim mineralima. Nemojte ih baciti, već iskoristite za juhe, variva, salate, sokove.

Pastrnjak

Pastrnjak je manje poznat od ostalih korjenastih vrsta povrća, no nemojte ga zanemariti.

Sadrži snažne antioksidanse kao što su falkarinol i panaksidiol.

Bogati sastav ove biljke može spriječiti razvoj bakterija i gljivica.

Djeluje protuupalno, umanjuje grčeve probavnoga sustava i tjera višak vode iz organizma.

Pastrnjak ublažava pretjerano stezanje krvnih žila i normalizira krvni tlak, snižava povišeni kolesterol u krvi te pomaže u prevenciji zloćudnih bolesti.

Upotreba:

Pastrnjak jedite sirov u raznim salatama i sokovima.

Nakon prvih mrazova ukusniji je i slađi.

Možete ga kuhati i peći (u obliku pirea, variva, juha i složenaca).

Listove, korijen i sjemenke upotrijebite kao začin.

Peršin

Kao i srodni celer, peršin sadrži brojne djelatne tvari poput apina, apiola i miristicina.

Ove tvari imaju snažan utjecaj na čitav organizam, a prvenstveno čuvaju zdravlje jetre.

Peršin snižava povišeni krvni tlak i sprječava nastanak srčanih bolesti te smanjuje razinu šećera u krvi.

Može ublažiti alergije, olakšati probavne tegobe, potaknuti rad slezene i bubrega te regulirati menstrualni ciklus.

Upotreba:

Korijen koristite u svježem stanju, ali i kuhan. Dodajte ga umacima, juhama, prilozima, salatama.

Svježe i suhe listove koristite kao začin, a sjemenke za čaj.

Repa

Najčešće je poznata kao ukiseljena namirnica i kao takva djeluje probiotički.

Repa sadrži dosta vitamina B6 koji je važan za dobar imunitet i zdravlje živčanoga sustava.

Smatra se da sprječava neurodegenerativne bolesti poput Alzheimerove.

Pomaže kod infekcija, regulira kolesterol i sprječava srčane bolesti, umiruje živčani sustav, koristi probavnom sustavu te štiti od zloćudnih bolesti (osobito raka debeloga crijeva).

Upotreba:

Repa je izvrsna i sirova te je svakako iskušajte kao salatu ili je jednostavno grickajte.

Možete je kuhati, pirjati i peći.

Mlađi primjerci su slađi, a stariji oštrija, ljutkasta okusa.

Rotkva

Rotkva je izvana uglavnom crne boje (rjeđe smeđe, bijele, žute ili grimizne), a mesnati dio je bijeli ili crven.

Spoj lizocin i brojna eterična ulja snažno djeluju protiv bakterija i gljivica.

Rotkva pomaže kod upala i oboljenja dišnoga sustava, jača apetit i potiče izlučivanje probavnih sokova.

Korisna je kod bolesti žučnoga mjehura i jetre, djeluje kao diuretik i ublažava reumatske tegobe.

Izvrsno čisti organizam od toksina i ima pozitivan učinak na kožu.

Upotreba:

Iako je poprilično ljutog okusa, sirova rotkva je najzdravija.

U salatama je možete pomiješati s drugim namirnicama.

Koristite je i kao ljekoviti pripravak s medom koji pomaže kod tegoba dišnog sustava.


Kako koristiti korjenasto povrće


Da biste što bolje iskoristili dobrobiti ovog povrća, potrebno ga je pravilno pripremiti.

Povrće očistite od zemlje i pažljivo odstranite listove (možete ostaviti nekoliko centimetara lisnih peteljki).

Tako listovi neće izvlačiti vlagu iz korijena.

Mlade listove svih vrsta korjenastog povrća možete koristiti za jelo, a one od celera, mrkve i peršina kao začin.

Korijen nemojte guliti jer obiluje korisnim tvarima. Samo ga temeljito operite i uklonite oštećenja.

Sve vrste korjenastog povrća možete jesti sirove.

Ako ga kuhate, neka to bude što kraće i na pari, kako ne bi izgubilo vrijedne sastojke (osobito vitamine B i C) te postalo vodeno i gnjecavo.

Uvijek dodajte nešto masnoće da bi se karotenoidi rastopili i tijelu bili pristupačniji.-alternativa-za-vas.com

Ljekovita svojstva grožđica

listopada 26, 2017

   

Grožđice nastaju sušenjem grožđa i jedna su od najpopularnijih vrsta suhog voća.

To je cjelovita i zdrava namirnica koja ima niz ljekovitih svojstava.


Za njihovu popularnost i širenje po zapadnom svijetu zaslužni su drevni Egipćani i Feničani.

Zbog dugog roka trajanja od davnina se koriste kao izvor energije na dugim i napornim putovanjima.

Bile su obavezne na brodu Kristofora Kolumba, davale su energiju Robertu E. Pearyju tijekom pohoda na Sjeverni Pol, astronautu Scottu Carpenteru u svemiru 1962. godine, te vojsci generala Hanibala kod prelaska preko Alpa.

Danas su najviše cijenjene zbog finog okusa i povoljne cijene, a odlična su zamjena za slatkiše.

Najpopularnije su u pripremi kolača, te imaju brojna ljekovita svojstva.

Bogatstvo nutrijenata sa zaštitnim djelovanjem


Grožđice su izvrstan izvor energije te sadrže dijetalna vlakna i mnoge fitonutrijente.

Imaju dvostruko više antioksidansa od svježeg grožđa.

Dobar su izvor minerala kalcija, željeza, mangana, magnezija, bakra, fluora i cinka, te vitamina B kompleksa: tiamina, riboflavina, piridoksina i folne kiseline.

100 grama grožđica sadrži:

    299 kalorija
    79,8 grama ugljikohidrata
    3 grama proteina
    0,5 grama masti
    3,7 grama dijetalnih vlakana (10 posto dnevne potrebe)

Vlakna u grožđicama pomažu u regulaciji težine i kolesterola, smanjuju rizik od raka debelog crijeva, te poboljšavaju probavu.

Grožđice su idealne za sportaše kojima je potrebna energija.

Zbog svog izuzetnog nutritivnog sastava preporučuju se svim dobnim skupinama.

Kao i drugo sušeno voće, idealne su za konzumaciju u hladnim mjesecima kada organizmu pomažu nadoknaditi potrebne vitamine i minerale.

Grožđice sadrže i značajnu količinu željeza koje direktno pomaže u liječenju anemije.

Kompleks B vitamina pomaže u stvaranju novih krvnih stanica, dok viši udio bakra pomaže u stvaranju crvenih zrnaca.

Djeluju antiupalno i antikancerogeno


Grožđice kao i grožđe sadrže resveratrol - polifenol koji ima snažno antiupalno i antikancerogeno djelovanje, a ujedno smanjuje i kolesterol.

Studije potvrđuju da resveratrol pomaže u zaštiti od melanoma, raka debelog crijeva i prostate, koronarne bolesti srca, degenerativne bolesti živaca, Alzheimerove bolesti te virusnih i gljivičnih infekcija.

Smanjuje i rizik od moždanog udara. To čini tako da smanjuje aktivnost angiotenzina (hormona koji može uzrokovati povećanje pritiska u krvnim žilama), a potiče proizvodnju dušičnog oksida koji opušta krvne žile.

Tamnije sorte grožđica posebno obiluju antocijaninima - antioksidansima koji štite od alergija, upala i tumora.

Čuvaju zdravlje srca i krvnih žila


Redovita konzumacija grožđica povezuje se sa smanjenjem povišenog krvnog tlaka.

Mnogi nutrijenti iz grožđica zaslužni su za to, no najsnažnije djelovanje se pripisuje visokoj razini kalija - 100 grama grožđica sadrži čak 749 miligrama kalija.

Kalij je mineral koji dokazano smanjuje napetost krvnih žila i krvni tlak.

Reguliraju šećer u krvi


U nizu studija pokazalo se da grožđice smanjuju nagle skokove inzulina nakon obroka, koji mogu biti opasni za dijabetičare.

Održavaju uravnoteženu apsorpciju šećera u organizmu i reguliraju njegove razine, što je od velikog značaja za oboljele od oba tipa dijabetesa.

Grožđice pomažu u oslobađanju hormona leptina i grelina koji daju osjećaj sitosti, a to smanjuje mogućnost prejedanja i olakšava držanje dijete.

Štite zdravlje očiju


Zbog udjela polifenolnih fitonutrijenata grožđice su izvanredne za očuvanje dobrog vida.

One štite od slobodnih radikala i pomažu u prevenciji makularne degeneraciju, slabljenja vida te katarakte.

U njima je prisutan i vitamin A koji je također izuzetno važan za dobro očno zdravlje.

On smanjuje rizik od pojave očne mrene i noćnog sljepila.

Smanjuju kiselost organizma


Acidoza - kiselost organizma - može biti metabolička ili respiracijska.

Izvor obiju kiselosti je želudac.

Kiselost organizma može dovesti do mnogih bolesti poput čireva, dermatoza, oštećenja unutarnjih organa, artritisa, gihta, gubitka kose, bolesti srca, tumora i raka.

Kalij i magnezij iz grožđica su vrlo učinkoviti u neutraliziranju kiselina u želučanom soku i reguliranju kiselosti organizma.

Čuvaju zube i kosti


Kalcij i bor, prisutni u grožđicama,važni su u prevenciji osteoporoze.

Bor je makronutrijent bitan za pravilnu izgradnju kostiju i apsorpciju kalcija.

Osobito je koristan u prevenciji osteoporoze kod žena u menopauzi, a blagotvorno djeluje na zglobove i kosti.

Bor pomaže u zaštiti usne šupljine i jačanju zubne cakline.

Oleanolična kiselina prisutna u grožđicama igra posebno važnu ulogu u zaštiti zubi od propadanja, karijesa i krhanja.

Sprečava rast bakterija Streptococcus mutans i Porphyromonas gingivalis, glavnih krivaca za karijes.

Domaći pripravci od grožđica


Recept protiv bolova

Prelijte svijetle grožđice votkom ili rakijom i prekrijte ih gazom.

Ostavite najmanje sedam dana dok alkohol potpuno ne ishlapi.

Nakon toga držite ih u vlažnoj posudi i jedite devet bobica dnevno.


Čišćenje jetre grožđicama

Pola čaše grožđica prelijte toplom vodom i ostavite da se 15 minuta natapaju. Zatim ih dobro isperite pod mlazom vode.

Isprane grožđice stavite u čašu i do vrha ulijte prokuhanu vodu, ohlađenu na sobnu temperaturu. Ostavite da odstoji 24 sata.

Idućeg dana, najbolje ujutro, na prazan želudac popijte napitak i pojedite grožđice.

Lezite u krevet na sat-dva i stavite topli oblog ili termofor na desnu stranu trbuha.

Ovaj postupak obavlja se jednom tjedno tijekom mjesec dana, dva puta godišnje.

Grožđice u kulinarstvu


Grožđice se mogu jesti samostalno ili koristiti u različitim vrstama slatkih jela, a ako ste maštoviti i slanih.

Možete ih dodavati u jutarnje pahuljice ili smoothieje, salate, tijesta, umake ili pripremati s njima zdrave energetske pločice.

Imajte na umu da zbog slatkoće mogu zamijeniti i dio šećera u kolačima.


Ekspresni džem od grožđica

Stavite u blender 2 šalice grožđica i ½ šalice svježe iscijeđenog soka od naranče.

Smiksajte i ulijte u staklenku. Čuvajte u hladnjaku.-alternativa-za-vas.com

srijeda, 25. listopada 2017.

Celer – za zdravo tijelo i ukusno jelo

listopada 25, 2017

   

Celer (lat. Apium graveolens) je svima poznata biljka s posebnim nutritivnim i ljekovitim svojstvima.


Postoji u divljem i pitomom obliku, a oba su ljekovita.

Celer je povrće poznato od davnina, tako da je njegovo lišće pronađeno i u Tutankamonovoj piramidi koja datira iz 1323. godine prije Krista.

Koristili su ga u antičkoj Grčkoj, a čak se spominje u Ilijadi i Odiseji.

U prošlosti su ga ljudi uzgajali zimi i smatrali su da jača organizam, dok su njegove sjemenke korištene za olakšanje boli.

Danas se uglavnom koristi kao začin ili kao prilog, a njegova ljekovitost potvrđena je brojnim istraživanjima.

Bogatstvo vitamina bez kalorija


Celer je niskokalorično povrće sa svega 16 kalorija na 100 grama.

Sadrži sve vitamine B kompleksa, vitamin C, vitamin A, vitamin E, minerale, kalcij, natrij, alkaloid apiin, asparagin, eterična ulja.

Osim poznatih antioksidanata poput C vitamina, celer sadrži i mnoge druge ljekovite spojeve koji štite od oštećenja stanica, krvnih žila i unutarnjih organa.

Posebno treba istaknuti vitamin K koji je bitan za zgrušavanje krvi, zdravlje kostiju i krvnih žila te stvaranje energije.


100 grama celera sadrži:

    0 g masti
    1 g proteina
    5 g vlakana
    5 mg vitamina K (33 % RDA)
    36 mg folne kiseline (9 % RDA)
    22 mg vitamina A (9 % RDA)
    263 mg kalija (8 % RDA)
    1 mg vitamina C (5 % RDA)
    40 mg kalcija (4 % RDA)
    0.08 mg vitamina B6 (4 % RDA)


Ljekovito djelovanje celera


Ljekovite su tvari najviše sadržane u sirovom, svježe istisnutom soku iz korijena, listova i stabljike celera.

Jedenjem celera ili pijenjem soka, njegova eterična ulja djeluju antibakterijski i dezinficirajuće.

Celer pomaže zdravlju mokraćnog sustava i stimulira rad bubrega, te ima brojne ljekovite dobrobiti za vaš organizam.

1. Snižava i regulira krvni tlak


Celer se za snižavanje krvnog tlaka u azijskim kulturama koristi već više od 200 godina.

Farmakolog William J. Elliott, ponukan iskustvom vijetnamskog studenta čiji je otac izliječio krvni tlak celerom, odlučio je to znanstveno potvrditi.

Napravio je studiju na životinjama koja je otkrila da se sistolički tlak i kolesterol smanjuju za 14% tijekom konzumiranja celera samo nekoliko tjedana.

Dr. Elliott smatra da celer snižava tlak djelovanjem na hormon stresa zbog čega se posebno preporučuje ljudima kojima imaju problem na psihičkoj bazi.

Celer sadrži i ftalide, spojeve koji djeluju opuštajuće na krvne stijenke i blago diuretički što također blagotvorno utječe na visoki tlak.

Za tretman visokog tlaka preporučuje se dnevno pojesti 4 stapke celera.

2. Uništava stanice raka 


Među brojnim smjernicama u borbi protiv raka, jedno je sigurno – sirovo povrće je top namirnica za svaku vrstu liječenja.

Celer je jedno od najboljeg povrća protiv raka, posebno za rak želuca.

Sadrži 18 različitih skupina antikancerogenih spojeva, među kojima su i ftalidi i poliacetileni, koji neutraliziraju karcinogene, naročito iz cigareta.

Nova istraživanja upućuju da konzumacija 2 - 3 stapke celera barem 2 puta tjedno može smanjiti rizik od raka pluća za 60 posto!

Ženama koje su unosila puno apigenina sadržanog u celeru, rizik od raka dojke smanjio se za 19, a jajnika za 20 posto.

Njegovo ljekovito djelovanje zabilježeno je i kod brzorastućih tumora dojke.

Celer uspješno potiskuje gene koji su povezani s rastom raka, a istovremeno smanjuje rasprostranjenost krvnih žila oko tumora, zbog čega dolazi do odumiranja kancerogenih stanica.

Sok od celera jedan je i od glavnih sastojaka svjetski poznate Breussove terapije gladovanja protiv raka.

    Svoj način liječenja zamislio sam ovako - crveni sok od cikle nesumnjivo je dobro sredstvo protiv raka, ali samo od tog soka ne može se živjeti. Tako sam zbog karotena dodao mrkvu, zbog fosfora celer, kao i sokove od rotkve i krumpira za bolji rad jetre – kaže Breuss.


3. Štiti od infekcija urinarnog sustava


Celer smanjuje razine mokraćne kiseline i stimulira proizvodnju urina.

Koristan je u borbi protiv bakterijskih infekcija probavnog i reproduktivnog sustava.

Može pomoći protiv bolesti mjehura, bubrega i reproduktivnih organa.

U studijama je dokazano da smanjuje razmnožavanje bakterija i čisti organizam od toksina.

Tako potiče imunitet i sprečava bakterijske infekcije.

Mučite li se s čestim upalama, redovito konzumirajte sok od celera.

4. Smanjuje rizik od čira na želucu


Provedena su istraživanja kako celer djeluje protiv čira na želucu i na aktivnost bakterija koje ga uzrokuju.

Otkriveno je da 300 mg ekstrakta celera na kilogram težine ispitanika smanjuje lezije na želucu za visokih 91 - 95 posto.

Također je ustanovljeno i da ulje celera snažno djeluje protiv Escherichije coli, te umjereno protiv Pseudomonas aeruginosa i Staphylococcus aureus.

Kod čira se preporučuje svakodnevno piti svježi sok od celera i jesti svježi plod.

5. Liječi artritis i smanjuje bolove


Ekstrakt celera ispitan je kao sredstvo protiv bolova u mišićima i kod artritisa.

Tijekom studije koja je trajala 12 tjedana, ispitanici oboljeli od osteoartritisa, osteoporoze ili gihta dobivali su 34 mg ekstrakta celera 2 puta dnevno.

Svaki od ispitanika patio je 10-ak godina od bolova i imao ograničenost pokreta koja mu je otežavala svakodnevicu.

Nakon 3 tjedna tretmana, djelu ispitanika bol se smanjila za 68 - 100 posto. Naknadno je do osjetnog poboljšanja došlo i kod drugih.

U jednoj drugoj studiji korištene su veće doze od 75 miligrama. To se pokazalo još učinkovitijim, posebno za oboljele od gihta.

Nuspojave nisu zabilježene.

6. Pomaže pri mršavljenju


Zbog niskog udjela kalorija i blagog diuretičkog djelovanja, celer je odličan kao grickalica između obroka koja pomaže pri mršavljenju.

Opskrbljuje organizam važnim nutrijentima koji reguliraju metabolizam masti.

Veliki udio vlakana pomaže u regulaciji tlaka i šećera u krvi, čime celer smanjuje potrebu za prejedanjem.

Visoki udio vode u celeru pomaže boljem osjećaju sitosti.

Recepti s celerom

Kuhani celer


Kuhajte cijeli celer 15 minuta.

Prokuhani celer se koristi kao napitak koji pomaže kod zadržavanja vode, kao i za mršavljenje. Pijte ga nekoliko puta dnevno.

Ako patite od zimnice, procijedite ovu tekućinu u lavor i namačite ruke ili noge 15 minuta. Ponovite 3 puta, zagrijte vodu svaki put prije kupke.

Isti recept možete koristiti i za ispiranje vlasišta od peruti.

Mješavina protiv grlobolje


U šalici tople vode pomiješajte kap eteričnog ulja celera i malo morske soli.

Grgljajte jednu minutu 3 puta dnevno.

Kupka protiv nervoze


U kadu s toplom vodom dodajte 8 kapi eteričnog ulja celera. Provedite u kadi 10 minuta.



Napomena:

Celerov sok ne smiju uzimati trudnice zato što ima jako abortivno djelovanje.

Uvijek birajte organski celer jer konvencionalno uzgojen celer spada među povrće najzagađenije pesticidima.-alternativa-za-vas.com