Welcome to our website !
Ljetno vrijeme je savršeno vrijeme za roštiljanje! Međutim, ne mora to biti meso - vrijeme je za kreativnost. Grill povrće je jednostavno, brzo i ukusno.








Zagrijte roštilj. Ako imate plinski roštilj, prethodno zagrijati na srednju temperaturu najmanje 10 minuta. Ako koristite roštilj na ugalj, pričekajte da ugljen bude zagrijan i siv.

Očistite roštilj
Uzmite četkicu za roštiljanje i zahvatite svaki kutak  rešetke. Zatim stavite papirnati ručnik u ulje i obrišite ga kako biste spriječili lijepljenje. 
Iako ste vaše povrće nauljili trebate ovaj premaz na roštilju. 
Nemojte preskočiti ovaj korak.

Priprema povrća


Kuhajte određeno povrće. Gusto korjenasto povrće poput krumpira, mrkve i repe. 
Kuhajte povrće sve dok ne bude djelomično kuhano.
Operite povrće i osušite. Iako je sirovo povrće ukusno i izvrsno za vas, još uvijek ga treba oprati! Isperite povrće pod hladnom vodom i osušite papirnatim ručnikom.
Odrežite određeno povrće. Šparoge, šampinjone i kukuruz na klipu ne treba rezati, ali luk, tikvice i paprike najbolje su izrezane za roštilj.
Nauljite povrće. Na taj način, povrće se neće lijepiti za grill, dobit ćete one kao u restoranu grill šare. Ne želite da ulje natopi povrće i kaplje u mlazu, ali želite da bude ravnomjerno obloženo uljem.
Alternativno, koristite marinadu soka od limuna i maslinovog ulja. Kombinirajte jednake dijelove maslinovog ulja i sok od limuna. Dodajte svježe trave poput majčine dušice, bosiljka ili ružmarina. Ako ste ljubitelj češnjaka, par češnjaka će dodati dobar šmek. Sipati marinadu preko povrća,ostaviti da odstoji oko sat vremena.
Stavite povrće na roštilj u obliku košare od folije.

Razmotrite veličinu svakog povrća kad ga stavljate na roštilj. 
Veliki komadi mogu se postaviti izravno, ali ako su premali oni će pasti kroz rešetku!
Ako nemate vremena, upotrijebite foliju i postavite povrće u pokrivenom pravokutnom obliku koji se otvara na vrhu.

Započnite roštiljanje! 
Šparoga, gljiva, paprike i tikvice sve kuhaju brzo. Vrijeme kuhanja varira po veličini, težini, gustoći i načinu na koji vam se sviđa zelenilo.
1/2
1 cup whole wheat flour (125 g)
½ teaspoon salt
1 tablespoon white sugar
1 teaspoon ground cinnamon
½ cup water (118 ml)
5 tablespoons olive oil
Shortening, butter, or vegetable oil to grease
cups rolled oats (90 g)

 Preheat oven (175 degrees Celsius)

Blend oats in your blender or food processor,blending it into a fine powder.
Add the dry ingredients to the blender or food processor: whole wheat flour, salt, white sugar and ground cinnamon. Stir until they are evenly mixed.
Then add your wet ingredients: water and olive oil. Stir again until all ingredients have combined into a soft dough.
Transfer the dough to your baking sheet. Use a rolling pin to spread and flatten it until it is about an eighth of an inch thick (0.3 cm). Then use a knife to create perforations for each cracker. Create any shape you want,don’t slice all the way through the dough. Instead, just create lines roughly halfway deep through it.
Bake for about 10 to 15 minutes.Remove from heat once they begin to brown a little,
break them into individual crackers along your perforations.
1 Tbsp sugar (granulated) (15 ml)
1/2 oz (15 g)active dry yeast
2,5 cups warm water (625 ml)
1/2 cup olive oil (125 ml)
1 Tbsp salt (15 ml)
5 cups all-purpose flour (1250 ml)
1/2 cup corn flour (125 ml) 1/2 cup white cornmeal (125 ml)  

Wash 1/2 cup cold water (125 ml)
1 tsp corn starch (5 ml)
1 tsp salt (5 ml)